రెడీ ఫుడ్ వాక్యూమ్ కూలర్ బ్రీఫ్ వివరణ
పీడనం తగ్గినప్పుడు నీరు తక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించే దృగ్విషయంపై సాంకేతికత ఆధారపడి ఉంటుంది.వాక్యూమ్ కూలర్లో నీరు ఉడకబెట్టడం ప్రారంభించే స్థాయికి ఒత్తిడి తగ్గించబడుతుంది. మరిగే ప్రక్రియ ఆహారం నుండి వేడిని తీసివేస్తుంది.ఫలితంగా, వాక్యూమ్ చాంబర్లోని ఒత్తిడిని తగ్గించడం ద్వారా ఆహారాన్ని చల్లబరుస్తుంది.
ఈ విధంగా, వండిన ఆహారాన్ని 20-30 నిమిషాలలోపు అధిక ఉష్ణోగ్రత నుండి సుమారు 10℃ వరకు చల్లబరుస్తుంది, కాల్చిన ఆహారాన్ని అధిక ఉష్ణోగ్రత నుండి 20 ° వరకు చల్లబరుస్తుంది, 10-20 నిమిషాలలోపు ప్యాక్ చేయబడుతుంది.